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Canal Extremadura en la mesa


Cuando pensamos en la cocina extremeña enseguida nos viene a la mente los campos interminables de dehesas, con sus encinas, sus ríos y esa característica e inigualable tierra roja, la tierra fértil de Extremadura que nos da los mejores productos naturales de España.

La característica fundamental de nuestra cocina es la sencillez de los ingredientes con los que se elaboran los principales platos de nuestra mesa, los cuales podemos degustar en los restaurantes de Extremadura.

¿Y qué productos nos hacen famosos en el mundo?  

Jamón Ibérico de Bellota, Torta del Casar, Pimentón de La Vera o las Cerezas del Jerte son algunos nombres de los productos que todos hemos oído alguna vez y que sabemos son de una calidad excepcional e inigualable.

En este nuevo canal iremos incorporando algunas de las recetas básicas en la buena mesa de Extremadura.

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migas MIGAS EXTREMEÑAS
caldereta CALDERETA EXTREMEÑA
criadillas CRIADILLAS DE TIERRA EN FRITE EXTREMEÑO
  SOLOMILLO IBÉRICO CON TORTA DEL CASAR
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